全套牛奶生产线

全套牛奶生产线

   全套牛奶生产线标准加工流程：卸奶—净乳（去除牛奶中的牛毛等）-过滤-原奶储存-预热-脱脂（脱脂是脱去奶油，预热到55度脱脂比较好，温度高了又融进去了，温度低了脱不干净）-均质（55度均质效果好）-杀菌（巴氏奶85℃杀菌15s，酸奶85℃保持5分钟）-发酵（48℃加菌种，菌种可耐温30分钟，发酵温度越低越好，43度发酵比较好，发酵时间4-8个小时，然后破乳，搅拌5分钟，然后降温）-灌装-喷码。

   全套牛奶生产线适合各种乳品，例如牛奶，羊奶，牦牛奶，驴奶等，可以加工巴氏奶和酸奶，很多牧场开始加工巴氏奶销售，现在牧场给乳企交奶很便宜，利润比较低，所以牧场也考虑加工奶制品销售，现在人们对巴氏奶也比较认可，喝巴氏奶的比较多。

   全套牛奶生产线采用304不锈钢材质，整套设备都有的，根据客户的产量定做生产线，可以给客户设计流程图和平面图，负责全套牛奶生产线的安装调试，教设备操作方法。